Después de mi largo período de vacaciones del Blog, si, solamente del blog.... HE VUELTO! Para compensar este abandono, vuelvo con una receta fácil, rica y con un SORTEO!
Últimamente estoy obsesionada con la LEKUE, el cofre para cocinar al vapor. Mantiene la humedad y encima hace todo de una forma súper sana y limpia.
Pensando en esto LOS UTENSILIOS DEL CHEF y yo hemos decidido hacer nuestro primero SORTEO!!!!!!!
Premio: Un mini cofre Lekue!!!!
Para participar:
1) Ser seguidor de mi blog (no vale para seguidores anónimos)
2) Ser fan de LOS UTENSILIOS DEL CHEF en Facebook
3) Dejar un comentario en esta entrada respondiendo: ¿Que ingrediente te gustaría ver en uno de mis platos improvisados?
4) un comentario por persona, please!
5) Valido para España y Brasil
Tenéis hasta el día 12/02/2012 a las 23:59.
El sorteo se realizará en Random.org el dia 13/02.
* la foto es solamente ilustrativa, puede que sea de otro color.
SUERTE!!!!!!
Bueno ahora por fin, la receta del solomillo!
Para 2/3 personas
1 solomillo de cerdo
mermelada de tomate
1 cebolla grande
un chorro de vino blanco
pimienta negra
sal
Cortar la cebolla en tiras finas y hacer una cama en la Lekue, agregar el vino blanco. Cortar el solomillo en filetes, salpimentar y cubrirlos con la mermelada de tomate. Cerrar la Lekue y poner en el horno pre calentado unos de 30 min a 200ºc.
Acompañar con arroz, puré de patatas o hasta incluso con unas buenas y ricas patatas fritas.
El solomillo hecho al vapor se queda jugoso y tierno, una delicia! Os lo recomiendo.
Se puede utilizar la Lekue en el horno y en el microondas.
Espero que os guste y que participeis!
¡Buen provecho!
