Hola! Se que estoy tardando en publicar, pero es que Le Petit Péché y mi vida me están tomando mucho tiempo...
El miércoles pasado fue fiesta aquí en Madrid así que hice una comida para un par de amigas... Normalmente hago este plato con pollo, pero una de mis amigas me dijo "Pollo otra vez! Hace 2 días que como pollo" Abrí el congelador y tchan tchan... gambas congeladas!
Les pasaré la receta con las gambas, pero podeis hacer lo mismo con el pollo.
Receta para 4 personas o más.
300 g de gambas congeladas
1 cebolla
200 ml tomate frito
400ml de nata
1 cucharada de queso cremoso de camembert
1 cucharada de catchup
1/2 vaso de coñac, run, o vino blanco
1 lata de maiz
1 cucharada de harina trigo
sal
Pochad la cebolla, añadir el coñac y flambar. Añadir el tomate frito y el catchup, reducir. Echar la nata, reducir. Echar las gambas y el maiz que se haga no más de 3 min con la cucharada de harina. Servir con arroz blanco y patatas paja.
Espero que os guste!
!Buen provecho!
Bom Apetite!
Tiene
