lunes, 19 de septiembre de 2011

Pan nuestro de cada mañana- Pan de semillas


Por fin he conseguido sacar una foto de mi pan antes que se acabe! Claro, programo la panificadora por la noche para despertarme por la mañana con el olor de pan recién hecho por la casa y es un atracón matinal que lo único que NO me pasa por la cabeza es parar y hacer una foto!

Sigue la recetita.

300ml de leche templada
420g de harina de fuerza
50g de harina integral
1 huevo
2 cucharadas de azúcar
1 cucharitas de sal
4 cucharadas de aceita de oliva viergen extra
1 sobre de levadura
1 taza de semillas (amapola, sesamo negro, pipas, linaza..)

Panificadora: programa 1, medio tostado, 1kg
Poner los ingredientes mojados, las harinas, las semillas y en esquinas diferente poner la sal, el azúcar y la levadura. YA ESTA!

A veces pongo una zanahoria rallada, no le cambia el sabor pero le deja mas mojadito. Uvas pasas esta muy bien también o un poco de frutos secos.

Que tengáis una estupenda semana y unos buenísimos y sanos desayunos.

besos

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